吃了那么多的纸包鱼，你知道纸包鱼的“纸”是什么纸吗？下面纸包鱼加盟来告诉你。
做纸包鱼的纸是锡箔纸。锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品，在古代其主要用处是制作冥钱用以祭拜鬼神，现已有多种其他用处，如密封。
古代的锡箔纸形状为长方形或正方形，薄纸片状，可折叠、变形。锡箔纸的色彩为银白色，燃烧后灰为金黄。他的主要成分是锡、铝，是锡铝的合金；其导电、导热功能非常好。
锡箔纸作用：
锡箔纸有很好的光洁度和热反射性，有了锡箔纸的维护，卷烟的味道就不会遭到外界的影响而走味，更重要的是它不会遭到空气和环境潮湿而变味，卷烟里的烟丝不会蜕变，使它们的保质期时间更长！另外还有隔热、漂亮的因素在里边。所以烟盒子里边都有层铂金纸。
烧烤时也可用用到锡箔纸。包裹于食物外层，熟得很快并且香味浓郁，不易变冷。餐馆里的烤羊腿外面一般多会有一层锡箔纸。
